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熊本県N様のモニターアンケート回答より

◎当ホームページをご覧になった印象は？ おいしく焼くコツについて、写真入りの親切な説明に感謝しています。 おかげで、おいしく調理できました。

◎包装の仕方はいかがでしょうか？ 黄色い箱に、重層な包装で、冷蔵の宅急便なので、中身が綺麗な状態で届きました。 黄色い箱は、他の入れ物として、再利用できそうなので、助かります。

◎お味はいかがでしたか？ 試食前は、白味噌なので、あっさりしたイメージがあったのですが、上質な鰆なのでしょうか、脂がとてものっていて、白味噌ベースも思ったよりもコッテリでコクが深く、味醂か酒粕かも知れないですが、鰆本体にまで味が浸みていて、とても濃厚な風味と香りで美味しかったです。 九州地方は、豚骨ラーメンの影響で、コッテリ味が好まれる傾向にありますが、今回の鰆の味噌漬けは、九州地方でも喜ばれると感じられます。

◎同送したパンフレットは、ご参考になりましたでしょうか？ かなり、参考になりました。 残った白味噌で、再度新鮮な鰆を漬け込み、風味と香りを楽しむつもりです。

宮城県I様のモニターアンケート回答より

◎当ホームページをご覧になった印象は？ 鰆へのこだわりがひしひしと感じるHPでした。また、アナゴの蒲焼も扱っているということがわかって新鮮な感じがしました。

◎包装の仕方はいかがでしょうか？ 何かプレゼントというよりはちょっと高級なお中元が届いたと感じる大変良い包装だったと思います。

◎お味はいかがでしたか？ パンフレットに入っていた調理の仕方を見てその通りにやってみたら今まで食べたことがない上品な味噌漬けを食べることが出来ました。身もすごくしっかりしていて大変おいしかったです。

◎同送したパンフレットは、ご参考になりましたでしょうか？ 非常に参考になりました

◎その他、お気付きの点がございましたら何でもお書き下さい。 宇賀幸さんのおかげでただでさえ好きな鰆の味噌漬けがもっと好きになりました。今回は大変貴重な味を体験できたと思います。有難うございました。

東京都I様のモニターアンケート回答より

◎当ホームページをご覧になった印象は？ 商品の美味しそうな感じが良く出ているし、誠実そうな感じ。

◎包装の仕方はいかがでしょうか？ 品が良く、開けた時とってもワクワクした。

◎お味はいかがでしたか？ 美味しかった！！ でも、味噌が着きすぎてたトコはちょっと味が濃かった。

◎同送したパンフレットは、ご参考になりましたでしょうか？ 早速、残った味噌にお肉を漬けてみます。

◎その他、お気付きの点がございましたら何でもお書き下さい。 丁寧な手紙、包装、勿論味　どれを取っても素晴らしかったです。 ただ、手が汚れないようにと手袋が入ってましたが、出来れば両手分入れて欲しかったです。

岡山県I様のモニターアンケート回答より

◎当ホームページをご覧になった印象は？ 美味しさあふれるページでした。わたしは、先ずそれから興味を持ち今回応募しました。

◎包装の仕方はいかがでしょうか？ 幸い、東京に勉強で行っています息子が帰省しておりまして、息子が明けるなり立派な包みやなーと言いました。妻も、同様でこんなにも丁寧な商品の届出は珍しかったです。

◎お味はいかがでしたか？ 深みある甘さが伝わってきて、本当に美味しく頂けました。息子の食べるピッチは最高でした。

◎同送したパンフレットは、ご参考になりましたでしょうか？ 非常に参考になりました。丁寧な紹介で、お店柄が伝わってきます。

◎その他、お気付きの点がございましたら何でもお書き下さい。 息子に久しぶりに会えたのと同様、こんなにも上品な、包装でのプレゼントを頂きうれしさ一杯です。 どうかこれからも、本当の味を提供願い、貴社にしかない商品の開発をお願いします。 この度は、本当に美味しいものを有難うございました。皆様に本当に美味しかったことをご紹介ください。

埼玉県S様のモニターアンケート回答より

先日プレゼントで届きました【鰆の味噌漬け】を試食させて貰いました。 西京味噌の香りと甘味を誘う独特の味付けでとても美味しかったです。 弱火でじっくりと焼いたので身も柔らかく味噌の甘味と相まって、お酒のアテにもご飯のオカズとしても美味しく頂けると感じました。 ご報告が遅くなりましてスミマセンでした。とても美味しかったです

香川県T様のモニターアンケート回答より

御社の味噌漬けはとてもおいしくいただけました。 ただ、私自身は鰆の味噌漬け一切れしか食べていませんが、あとは子供たちが「おいしい」「うまっ」と言って全部食べてしまいました。 子供が素直に「おいしい」ということは、本当においしいってことでしょう。 残った味噌で鰆を買って、付け直しした鰆を後から二切れ食べましたが、それもとてもおいしかったですよ。 味噌の味付けがいいんでしょう、きっと。 今度は注文させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします

埼玉県T様のモニターアンケート回答より

このたびはおいしいものを頂きありがとうございました。 届いて早々主人に食べさせたところ、一言「めちゃくちゃおいしい！どこで買ったんだ？」と驚いていました。 それにつられて、普段魚を口にしない子供達まで食べて、大好評でした。 白味噌の味がとても魚にあっているようで、上品でまろやかで飽きのこない味でした。 関東では味わえない、瀬戸内海でとれた幸の味噌漬けを母もお歳暮でぜひ使いたいといっておりました。 その時にはまたお世話になります。